Hủ tiếu Patê
Hủ tiếu patê là một món hủ tiếu thịt, đặc biệt nguyên liệu trong đó có patê, là hủ tiếu ngon, lạ tại Bến Tre. Quán không có tên riêng, chỉ đơn giản lấy hiệu là "Hủ tiếu Patê" và đây cũng là quán đã sáng tạo nên món hủ tiếu độc lạ này với thâm niên trên 20 năm. Patê trong hủ tiếu thực chất là một loại chả, giống như thịt nguội được làm từ da đầu heo, mỡ heo, thịt nạc heo, tiêu hạt cùng nhiều gia vị được quán tự làm theo công thức riêng.
Ngoài hủ tiếu patê, quán còn có nhiều loại hủ tiếu khác để thực khách dễ dàng lựa chọn: hủ tiếu hoành thánh, hủ tiếu hải sản, hủ tiếu xương thịt,…Thế nhưng, hủ tiếu patê vẫn đặc biệt hơn cả, miếng patê dai giòn, beo béo và thơm ngon đã trở thành thương hiệu của quán.
Địa chỉ: 226/1A đường 30/4, Phường 4, Thành phố Bến Tre
Cơm tấm Cô Mười
Cơm tấm là món ăn rất được yêu thích tại miền Nam. Nếu có dịp về Bến Tre và muốn ăn thử qua một đĩa cơm tấm chất lượng hợp với túi tiền của du khách từ nông dân đến thượng khách, đó là quán cơm tấm Cô Mười. Tên quán được đặt theo tên của chính chủ quán là cô Mười, cô rất vui vẻ và hiếu khách. Thịt sườn nướng và gà nướng đều được ướp gia vị rất đậm đà, vừa miệng. Ngoài ra, còn có chả trứng với miếng rất to và dày hoặc trứng ốp la, bì để ăn kèm với cơm tấm.
Đặc biệt, nước mắm tại quán cơm tấm Cô Mười được đánh giá là rất thu hút vì nước mắm được nấu kẹo lại, vị ngọt mặn hòa quyện ăn chung với cơm tấm thì hết sẩy.
Địa chỉ: Hẻm Thanh Trà, Phường 4, Thành phố Bến Tre
Bánh ướt Hai Nền
Bánh ướt Hai Nền hay còn gọi là bánh ướt Biểu Ký và cũng là thương hiệu bánh ướt nổi tiếng tại thành phố Bến Tre. Bánh ướt ở đây thu hút thực khách bởi nước mắm được pha chế theo công thức gia truyền có màu vàng óng ánh, rất kẹo và thơm. Nước mắm cũng chính là linh hồn của món ăn này mà không nơi nào có thể làm giống được. Ngoài ra, một phần bánh ướt sẽ có đầy đủ thịt ram, chả lụa, chả chiên và nem chua ăn kèm tùy theo sở thích của thực khách.
Địa chỉ: 65 đường Phan Ngọc Tòng, Phường 2, Thành phố Bến Tre
Bánh xèo Nam Phát
Bánh xèo là món ăn rất quen thuộc của người dân Bến Tre nói riêng và miền Nam nói chung. Bánh được làm từ bột gạo pha với nước cốt dừa và một ít bột nghệ để lớp vỏ khi chiên lên có màu vàng đẹp mắt. Về Bến Tre thưởng thức bánh xèo Nam Phát, thực khách không những được ăn bánh xèo với nhân bánh có hến, tôm, thịt, củ sắn mà còn được dùng kèm với rất nhiều loại rau độc đáo: rau quế vị (xá xị), cải xanh, cải xà lách, lá xoài non, lá cóc, lá cách, rau quế,…
Địa chỉ: hẻm 18a/16 đường Bình Khởi, Phường 6, Thành phố Bến Tre
Bún riêu Tú Điền
Tại thành phố Bến Tre, khi hỏi địa chỉ ăn bún riêu vừa ngon vừa chất lượng thì người dân địa phương thường hướng dẫn đến quán bún riêu Tú Điền. Đây là quán bún riêu đã có từ rất lâu và chỉ bán vào buổi chiều tầm khoảng 15 giờ cho đến tối. Thực khách sẽ được một bữa no căng bụng vì tô bún riêu ở đây rất lớn với đầy ắp thịt nạc, riêu cua, huyết heo, giò heo, tai heo,…và nước dùng cũng vô cùng thơm ngon, đặc trưng. Khoảng từ 17 giờ đến 18 giờ, quán sẽ rất đông khách và có khi không còn chỗ ngồi nên những ai muốn thưởng thức có thể đến quán sớm hơn.
Địa chỉ: 10F đường Nguyễn Huệ, Phường Phú Khương, Thành phố Bến Tre
Lẩu mắm Trúc Giang
Lẩu mắm là một món ăn dân dã và hấp dẫn của miền Tây Nam Bộ. Về Bến Tre, hãy thử ăn lẩu mắm Trúc Giang sẽ khiến thực khách nhớ mãi. Lẩu mắm ở đây có nước lẩu đậm đà, rất thơm và dậy mùi do được nấu từ xương heo cùng với mắm cá linh. Một nồi lẩu mang ra sẽ đầy ắp các nguyên liệu gồm: cá ba sa, cá kèo, thịt ba chỉ, tôm, bạch tuột, bò viên, cà tím, khổ qua…cùng nhiều loại rau ăn kèm: rau tai tượng, bông súng, bắp chuối, rau muống,…Vào những ngày mưa, cùng gia đình và bạn bè quây quần bên nồi lẩu mắm thì còn gì bằng!
Địa chỉ: 293D đường Nguyễn Thị Định, ấp Phú Chiến, xã Phú Hưng, Thành phố Bến Tre
Ngoài ra, Bến Tre cũng còn rất nhiều các món ăn thơm ngon, hấp dẫn khác nữa. Hy vọng, một vài gợi ý bên trên sẽ giúp du khách có thêm những trải nghiệm thú vị trong hành trình khám phá Xứ Dừa của mình./.
Tường Vi
Nguồn: https://dulich.bentre.gov.vn
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét